ACELGA

La acelga es una hortaliza de hoja verde. Se conoce con el nombre de acelga, acelgas, siendo su nombre científico Beta vulgaris. Pertenece a la familia de las Quenopodiáceas.

En Veco&Fruits manipulamos las acelgas en fresco, poniéndolas a disposición de nuestros clientes en hojas y pencas troceadas.

La acelga destaca por ser rica en minerales, sobre todo en magnesio, sodio, yodo, hierro, calcio y sobre todo en potasio, así como en vitaminas C, E y K.

Origen: Murcia, Navarra, La Rioja.