AUBERGINE

Die Aubergine, die wir in Veco & Fruits Frozen Foods vermarkten, ist ein Gemüse, das zu 92% aus Wasser besteht. Ihr niedriger Kaloriengehalt macht sie für den Körper sehr gesund. Es enthält eine große Menge an Mineralien, die Eisen und Kalium hervorheben, sowie einen hohen Vitaminindex, der B9 und C hervorhebt. Sein weißliches und fleischiges Fleisch hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. All diese Eigenschaften machen Auberginen zu einem starken Antioxidant,
das viele Vorteile für den Körper hat.

Die Aubergine, die Sie bei Veco & Fruits finden, ist nach der manuellen Verarbeitung eines der von unseren Kunden am meist geschätzten Gemüse.

Herkunft: Spanien (Murcia, Almería).