GEFRORENE AUBERGINE

Die gefrorene Aubergine, die Sie bei Veco & Fruits finden, ist eines der von unseren Kunden am meisten geschätzten Gemüse, der Gefrierprozess entspricht den IQF-Vorschriften.

Die Aubergine, die wir in Veco & Fruits Frozen Foods vermarkten, ist ein Gemüse, das zu 92% aus Wasser besteht. Ihr niedriger Kaloriengehalt macht sie für den Körper sehr gesund. Es enthält eine große Menge an Mineralien, die Eisen und Kalium hervorheben, sowie einen hohen Vitaminindex, der B9 und C hervorhebt. Sein weißliches und fleischiges Fleisch hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. All diese Eigenschaften machen Auberginenzu einem starken Antioxidans, das dem Körper eine Vielzahl von Vorteilen bietet.

Herkunft: Spanien (Murcia, Almería).