AUBERGINE SURGELÉE

L’aubergine surgelée que vous pouvez trouver chez Veco&Fruits est l’un des légumes les plus appréciés par nos clients. Le processus de surgelation est conforme à la réglementation IQF.

L’aubergine que nous commercialisons chez Veco&Fruits Frozen Foods est un légume composé à 92% d’eau. Son faible niveau de calories la rend très saine pour l’organisme. Elle contient une grande quantité de minéraux, notamment du fer et du potassium, ainsi qu’un niveau élevé de vitamines, notamment de la vitamine B9 et C. Sa chair blanchâtre et charnue a un pourcentage élevé de fibres. Toutes ces caractéristiques font de l’aubergine un puissant antioxydant, apportant de nombreux bienfaits à l’organisme.

Origine : Murcie, Almeria.